Description
La véritable origine du pastis remonte à 1918 où Jules-Félix Pernod, en réaction à l’interdiction de l’absinthe, dépose la marque Anis Pernod qu’il commercialise à partir de son usine de Montfavet dans la région d’Avignon.
Paul Ricard, dans les années 30, met au point une nouvelle recette à base d’anis étoilé, d’anis vert et de réglisse. Son nom pastis tient son origine de son changement de couleur quand on y ajoute de l’eau et découle du mot provençal « patisson » qui signifie mélange.
Le Berger blanc doit sa transparence naturelle à la qualité et la pureté des plantes utilisées. Le côté subtil de sa note anisée vous séduira certainement.
