Description
Très attachée à mon sud, je lui fais une petite infidélité pour quelques produits à la truffe que je fais venir d’Italie. Bien que la truffe noire d’hiver et la truffe d’été soient des produits phares du Sud de la France, j’ai opté pour cette maison italienne très réputée pour la qualité de ses produits à la truffe et elle-même propriétaire de bon nombre de truffières.
Des pâtes faites dans la plus pure tradition italienne contenant 3% de truffe noire d’hiver. Avec un filet d’huile d’olive nature ou à la truffe, un délice !
