Description
Depuis sa création en 1898, Distilleries et Domaines de Provence, élabore des apéritifs et liqueurs de Provence.
On remonte au moyen-âge où les ramasseurs d’herbes médicinales se font colporteurs en distillant les herbes récoltées.
Ensuite, au XVIIe et XVIIIe siècle, les colporteurs s’installent dans différentes villes de la région comme marchands droguistes ou apothicaires.
Le vin et l’alcool, la macération et la distillation sont des techniques utilisées pour récupérer les arômes et principes actifs des plantes et pour les conserver.
Aujourd’hui ce savoir-faire se perpétue pour le plus grand plaisir des amateurs de spiritueux.
Gin distillé de caractère, qui exhale des fragrances d’écorces fraîches de citron, de citron vert, de baies roses et de cardamome. Les épices et les agrumes se combinent pour offrir un bouquet de saveurs et senteurs à la fois floral, épicé et aux notes zestées caractéristiques de la limette, qui lui confèrent une grande fraicheur.
A déguster sur glace ou avec un tonic.
