Description
L’oliveraie Jeanjean située à Saint-Gilles, entre Nîmes et les Sainte-Maries-de-la-Mer, c’est 10.000 oliviers sur 30 hectares, 7 variétés d’olives cultivées dans le respect de l’environnement en agriculture biologique. Le tout géré par Fabien Jeanjean, maître moulinier et son épouse Carole. Les huiles et préparations du moulin sont souvent récompensées de médailles d’or au Concours Agricole de Paris.
Composée de 40% d’huile d’olive, 40% d’huile de colza, d’herbes et d’un piment rouge frais, cette huile créée par Fabien Jeanjean apportera une note relevée à vos plats.
Idéale pour les pizzas, les pâtes, les grillades, elle s’harmonisera aussi très bien avec vos plats tex-mex comme chili, fajitas, burritos, … Et tout simplement avec tout plat auquel vous avez envie d’ajouter une note relevée.
