Vieilles Vignes – Domaine Le Colombier, Vacqueyras (75 cl)

 18,50

Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.

Vinification : 12 mois en cuves béton.

Dégustation : Au nez, arômes de fruits des bois (cassis), de café, d’épices et de cacao. En bouche, bel équilibre avec des tanins soyeux, un concentré d’arômes et une belle longueur en fin de bouche.

Côté 93 pts au Parker des Vins.

UGS : # 183 Catégories : ,

Description

1962, une caisse en bois de 15 mètres cubes vient de débarquer à Port-Saint-Louis du Rhône. Gilbert Mourre, 35 ans, s’active sur l’ouverture. Le lourd ventail s’entrouvre, laissant apparaître le contenu tant espéré : un réfrigérant, une pompe, divers objets liés à l’activité vitivinicole et, trônant au beau milieu, solidement arrimé, un tracteur à chenille de couleur orange. C’est ainsi que commence l’histoire du domaine.

Aujourd’hui Jean-Louis Mourre s’active dans le domaine familial pour développer un ensemble de très jolies cuvées en AOP Vacqueyras, AOP Côtes du Rhône et IGP Méditerranée. Le tout en Agriculture Biologique.

Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.

Vinification : 12 mois en cuves béton.

Dégustation : Au nez, arômes de fruits des bois (cassis), de café, d’épices et de cacao. En bouche, bel équilibre avec des tanins soyeux, un concentré d’arômes et une belle longueur en fin de bouche.

Côté 93 pts au Parker des Vins.