Description
60 hectares en agriculture biologique aux portes de la Camargue.
Des plants de vigne de 1971 côtoient ceux plantés en 2014. Chaque génération fait l’identité du Château Saint Cyrgues lui apportant équilibre et consistance.
Le domaine a beau être centenaire, il n’en vit pas moins avec son temps car aujourd’hui la culture y est biologique.
Le vignoble méridional de Château Saint Cyrgues est situé près de Nîmes, à Saint-Gilles. Ce lieu chargé d’histoire fut sur le passage de nombreux pèlerins allant à Compostelle ou Jerusalem. Il se trouve à l’endroit précis où se tenait jadis l’église de Saint Cirice des Marges.
Cuvée Saint Cirice IGP Pays du Gard Blanc, Château Saint Cyrgues 75cl
Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat PG en changeant les proportions / à l’AOP.
Son élégante robe or pâle est magnifiée par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche vive est délicate et savoureuse
